Descripción
El ansia de libertad y la rebeldía son instintos innatos en el ser humano. Esta cerveza de trigo alemana te libera de tus cadenas gracias a su aroma de vainilla y plátano. Además, su ligera turbidez te ayuda a nivelar la balanza hacia el lado que lo necesites. Tiene 5,3% de alcohol, lo que te proporcionará el equilibrio perfecto entre arrojo y lucidez, entre fuerza y cordura.
Damas INDÓMITA es la expresión líquida que resume el deseo de ser feliz, estar feliz y vivir feliz. En cualquier parte del mundo. En un continente superpoblado, en una terraza de una urbe europea, en una isla caribeña y también en casa. Especialmente en casa. La felicidad es un camino que se recorre venciendo la inercia y en el que, la mayoría de las veces, tenemos que tomar decisiones que definan nuestras certezas y nos persuadan de intentarlo una vez más, otro poquito más: un esfuerzo más.
Esta cerveza es un grito de rebeldía. ¿Quieres que también sea el tuyo?
Nota de Cata
Vaso: Vaso Weizen
Temperatura recomendada de consumo: desde 5ºC
Aspecto: Es una cerveza de color pajizo. Sirviendo la botella sin el poso final tiene una apariencia clara lo cual no es habitual para este estilo de cervezas. Al agitar el fondo de la botella y servirlo se vuelve turbia. Es bastante carbonatada y espumosa, teniendo una persistencia baja.
Aroma: Potente aroma a plátano que además incluye una ligera acidez, que le agrega complejidad y balance.
Sabor: Se aprecia un predominante sabor a plátano con un moderado carácter a vainilla. Carácter ácido en boca y una alta carbonatación. Acabado relativamente seco.
Maridaje
Platos: Comidas livianas, ensaladas, productos del mar, sushi, salchichas blancas (Weisswurst).
Quesos: De cabra simple o condimentado con hierbas como el Boursin.
Postres: Pastelitos de frambuesa, un poco de fruta y otro postre muy liviano; perfecta con pie de limón.
